Saya suka makan cheesecake!

Sejak berkahwin... (jeng jeng)...aii' tak pernah buat cheesecake. Hurmmm... sadis plak rasa. Ketiga zaman kegemilangan anak dara, aii' memang giler kentang suka wat cheesecake ni... bahannya sama cuma tukar2 perisa jer...ehehehekkss...kadang2 bubuh blueberry, kekadang lemon jew... kekadang oreo, kekadang chocolate...

Tetapi last week aii' tergerak hati nak wat cheesecake. Ditambah dengan oven telah dikeluarkan dari sarang (sebab wat pizza) and belum masukkan balik dalam sarang... Kebetulan jugak member2 se'stesen' (pendidikan khas aii' guna sistem stesen dan bukan kelas...so murid jer bergerak setiap kali selesai satu2 matapelajaran and cikgu2 tunggu jer goyang kaki) mintak blanjer kek (banyak canteks) sebab besday jatuh 20 April bersamaan hari Sabtu and aii' pun dah start cuti bersalin Isnin (semalam)...hoh, banyaknyer sebab...

So... bergegas ke Tesco, cari cream cheese... yogurt pewisa stobewi... Nak wat stobewi cheesecake ni Senah2 sekaliannnn! :D. Dan... buah stobewi!. Masamnyer stobewi Malaysia ni...Tringat stobewi masa kat Korea...perghhh terkejut aii'... macam cicah air gula manisnyew. Biskut? Ohhh...no need...nak save budget kan, hamik jer biskut cream cracker kat umah tu ketuk2 kasi hancur. Butter dah ada kat umah...telur gred A pun dah ada...gula kastor ada lebihan wat kek raya tahun lepas, tepung gandum pon...hado jugak. Piece of cheesecake la!

Kek ni aii' bakar...slalu tu pakai waterbath la kan... tutup dgn aluminium foil la macam2... tp sebab aii' memang pemalas...hahaha...aii' bakar jer macam kek biasa...Alhamdulillah...tak merekah... cuma cekelet2 sket je kat atas dia...jgn terpengaruh dengan cekelet2 tu... tak pahit pon...sodap jew. :D. Bakar cam biasa laaa 150c...160c... suka2 hati jer... hahaha...

Laagiiii mau jimat decoration atas kek tu...kalau nak sedap bubuh la coklat masakan ke kan...konon nak wat stobewi coklat ker... takpun kikis2 sket biskut oreo atas tu... bubuh krim ker... tapi aii...tabur jer serbuk cocoa atas tu...ehehehe...seb bek tak pahit. Macam complimenting rasa masam cheesecake tu la puloks. Sodap. :).

Ingatlah bahawasanya...cheesecake lagi lama sejukkan dalam peti ais makin sebati dan serasi rasanya...maknanya lebih sedap arr... Aii' mencapati...eh mendapati kek tu pada hari kedua sangat sedap rasanya berbanding hari pertama walaupun disejukkan semalaman... hehehe... 

p/s: Aii' wat cheesecake tak sukat... huh... suka2 ati jer ikut instinct. Tapi google2 jgk resepi orang lain tengok resepi...pastu campur2 resepi tu...hahaha...